梭子蟹身大肉多，味道鲜美，营养非常丰富。到了发售季节，餐桌上就离不开它。
特别是炒年糕很受欢迎，螃蟹的味道渗透到年糕中，可以说有独特的风味。螃蟹和年糕，各自喜欢的也可以说要材料梭子蟹适度的年糕适度的葱适度的姜适度的大蒜适度的淀粉适度的辅助材料油适度的牡蛎油适度的生抽适度的原料适度的糖适度的咸味油炸技术花费了1分钟的时间切2葱、姜、蒜。3年糕洗净后，用热水浸泡硬捞起。
4梭子蟹切口处硬淀粉。5原料、生抽、牡蛎油、糖、清水充汁。在6锅里加油，放入螃蟹块油炸定型。
7锅里留油，加入洋葱蒜炒香。8加入炸伤的螃蟹块炒。9放入年糕，加入料汁煮。
10汤干，加入葱炒。11美味的梭子蟹炒年糕。来自美食天下的清水淡竹的作品用于烹饪器具:炒锅所属分类:家常菜海鲜午餐*本菜谱为作者独家发表在美食天下，禁止其他平台和个人发表。
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